Detan Goute Manje Vacuum Dried King Oyster Mushroom Crispa

Wa djondjon zuit se yon djondjon sovaj manjab tipik nan stepik subtropikal - zòn dezè arid.Li se saprofite ak parazit nan fen sezon prentan ak kòmansman ete sou rasin yo ak tè ki antoure nan gwo umbelliferae tankou Acanthaceae, ferula, ak rassia.

Wa zuit djondjon (Pleurotus eryngii) se yon gwo djondjon charnèl nan kalite siperyè yo te jwenn nan mòn yo, savann ak dezè nan sid Ewòp, Afrik di Nò ak Azi Santral, ki fè pati fongis fanmi an, subphylum Basidiomycetes, subklas Eusidiomycetes, subklas la. Stratomycetes, lòd Toadomycetes, fanmi Pleuotidae, ak genus Pleuotidae.Vasilkov (1955) nan ansyen Inyon Sovyetik la te rele li "DELICIOSE BOVINE FWA djondjon nan grasland la", li ka wè ke gou ki pi bon gou, nan mache entènasyonal la se kiltivasyon atifisyèl nan fongis manjab nan kantite ra, pi wo a. pri djondjon.

Chanpiyon zwit wa yo chaje ak eleman nitritif, jiska 25 pousan pwoteyin legim, 18 asid amine ak polisakarid ki ranfòse sistèm iminitè kò a ak konbat kansè.An menm tan an, li gen yon gwo kantite oligosakarid, ki se 15 fwa sa yo ki nan grifola, 3.5 fwa sa yo ki nan Flammulina velatum, ak 2 fwa sa yo ki nan djondjon Majiji.Li aji ansanm ak bifidobakteri nan aparèy gastwoentestinal la epi li gen yon bon fonksyon pou ankouraje dijesyon ak absòpsyon.

Wa djondjon zuit se yon varyete ra nan fongis manjab, medsin ak ki ka geri.Pleurotus eryngii gen vyann epè, sèk ak sansib teksti, espesyalman dans, fèm ak tisi lakte, ki ka tout manje, ak tij la se pi sèk, lis ak entérésan pase kouvèti a, ke yo rekonèt kòm "Wi djondjon Oyster" ak "seche". djondjon zuit", ak gou zanmann bèl ak gou tankou abalone, apwopriye pou prezèvasyon ak pwosesis.

Detan King Oysters djondjon Crisp konfòme yo ak gou orijinal la ak nitrisyon nan wa dyondyon witr epi li trete pa dezidratasyon tanperati ki ba.Li se yon VF Vacuum Fried Legim, ti goute fwi sèk.