DETAN sovaj fre djondjon morechall

Chanterelle (non syantifik: Cantharellus cibarius Fr.) se yon chanpiyon ki fè pati genus Chanterelle nan fanmi Chanterelle, ke yo rele tou chanpiyon jòn ze, chanpiyon jòn, chanpiyon abiko, elatriye Chanterelle kò fruktifikasyon charnèl, te eklate, abriko ze jòn.Pileus 3 ~ 10 cm lajè, 7 ~ 12 cm segondè, aplati nan kòmansman an, piti piti konkav apre, maj la pwolonje, tranble oswa petal ki gen fòm, anndan woule.Kò a djondjon se yon ti kras epè ak ze jòn.Chanpiyon dekouraje, etwat, pwolonje anba nan pye ble, branch, oswa ak venn transverse konekte antre nan yon rezo, menm koulè ak oswa yon ti kras pi lejè pase pileus la.Stipe 2 a 8 cm nan longè, 5 a 8 mm epè, silendrik, baz pafwa yon ti kras mens oswa pi gwo, menm koulè ak pileus la oswa yon ti kras pi lejè, lis, solid andedan.Espò oval oswa oval, san koulè;Espò enprime jòn blan.

Chanterelle se sitou distribiye nan Nòdès Lachin, Nò Lachin, East Lachin, Sidwès Lachin ak Sid Lachin.Sitou nan sezon lete, kwasans otòn nan tè a forè.Gaye nan mas.Ectomycorrhiza ka fòme ak Spruce, hemlock, pye bwadchenn, Chestnut, Beech, charm, elatriye.

Chanterelle se bon gou epi li gen yon bon sant frwiti espesyal.Chanterelle gen pwopriyete medsin, netwaye je yo ak amelyore vant la.Li ka trete po brut oswa sechrès ki te koze pa vitamin A, malasya korn, maladi je sèk ak avèg lannwit.Li kapab tou trete kèk maladi ki te koze pa enfeksyon respiratwa ak aparèy dijestif.

Faktori Detan an sèvi ak teknoloji konjelasyon espesyal pou menen friz Chanterelle nan yon kout peryòd de tan nan yon tanperati ki ba nan -70 ~ -80 ℃.Li ka efektivman anpeche destriksyon nan selil Chanterelle pandan lè w konjele.Sa a anpeche chanterelle a pèdi fraîcheur li yo ak eleman nitritif yo.An menm tan an, kontni nitrisyonèl nan Chanterelle apre dekonjle pa te siyifikativman redwi, ak bon jan kalite a nan Chanterelle apre dekonjle pa t 'siyifikativman diferan de sa anvan lè w konjele.